Статті про правильне харчування від Vitalmindnutrition
Наша редакція публікує матеріали про збалансований раціон, науково обґрунтоване харчування та здоровий спосіб життя. Читайте, дізнавайтесь нове та діліться з друзями.
Останні публікації
Вітаміни групи B: навіщо вони потрібні і як їх отримати з їжею
Дефіцит вітамінів групи B часто проявляється у вигляді хронічної втоми, дратівливості та поганої концентрації уваги. У цій статті пояснюємо, які продукти є найбагатшими джерелами B1, B6, B9 та B12 і як грамотно включити їх до щоденного меню.
Читати далі
5 найпоширеніших міфів про вуглеводи, яким пора перестати вірити
Вуглеводи незаслужено стали «ворогом» у харчуванні сучасних людей — навколо них сформувалося безліч хибних уявлень. Редакція Vitalmindnutrition розбирає найпоширеніші тези та пояснює, що насправді говорить наука про роль вуглеводів у раціоні.
Читати далі
Що їдять діти, які добре вчаться: харчування та когнітивний розвиток
Раціон дитини шкільного віку безпосередньо впливає на її здатність концентруватися, запам'ятовувати та опрацьовувати нову інформацію. Ми зібрали дані щодо продуктів, які підтримують роботу мозку, і підготували практичні поради для батьків.
Читати далі
Рослинний чи тваринний білок: що насправді важливо знати
Суперечки між прихильниками рослинного та тваринного білка не вщухають, але наукова картина набагато складніша за прості поради «їж м'ясо» або «будь веганом». Цей матеріал допомагає розібратися у якості різних джерел білка і як поєднувати їх для оптимального харчування.
Читати далі
Стрес та набір ваги: як харчування впливає на рівень кортизолу
Хронічний стрес змінює харчову поведінку та метаболізм — і це не просто «відсутність сили волі». Редакція пояснює, які механізми стоять за «заїданням» стресу і які продукти допомагають підтримувати баланс гормонів без суворих обмежень.
Читати далі
Сімейний сніданок за 15 хвилин: три поживні варіанти від нутриціолога
Ранок — найважливіший прийом їжі, який задає тон усьому дню, але більшість із нас не має часу на складну готовку. У цій добірці — три ситних і корисних варіанти сніданку з доступних продуктів, які можна приготувати навіть у поспіху.
Читати даліТеми, які ми досліджуємо
Редакція Vitalmindnutrition охоплює широкий спектр питань, пов'язаних із харчуванням та здоров'ям — від наукових досліджень до практичних порад на щодень.
Рослинне харчування
Матеріали про переваги та нюанси рослинних раціонів, джерела поживних речовин та практичні рекомендації для тих, хто обирає цей шлях.
Харчування та мозок
Зв'язок між тим, що ми їмо, і нашою когнітивною функцією, настроєм і ментальним здоров'ям — актуальні дослідження та думки фахівців.
Управління вагою
Науково обґрунтовані підходи до нормалізації ваги без стресу, жорстких обмежень і маніпуляцій — читайте чесно про те, що дійсно працює.
Сезонне харчування
Як змінювати раціон відповідно до пори року, яких продуктів вживати більше взимку і що робить літнє меню особливо цінним для організму.
Наука про харчування
Огляди нових досліджень і наукових публікацій у сфері нутриціології: пояснюємо складне простою мовою, без перебільшень і маніпуляцій.
Практичні рецепти
Прості і поживні рецепти від нашої команди: сніданки, обіди, вечері та перекуси — з детальним поясненням їх харчової цінності.
Що кажуть наші читачі
Думки людей, які регулярно читають матеріали Vitalmindnutrition
«Матеріали Vitalmindnutrition змінили моє розуміння харчування. Нарешті — інформація без сенсацій і страшилок, л ише факти та реальні поради.»
ООлена Коваль
Київ, читач з 2022 року
«Почала стежити за харчуванням завдяки статтям цього ресурсу. Зрозуміла, що здорове харчування — це не складно і не нудно.»
ММарина Петренко
Львів, читач з 2023 року
«Рекомендую всім друзям. Тут є відповіді на всі питання про вітаміни, дієти та здоровий спосіб життя — і все підкріплено науковими даними.»
ВВасиль Мороз
Харків, читач з 2021 року
Часті запитання
Відповіді на найпопулярніші запитання наших читачів
Чи є інформація на сайті науково обґрунтованою?
Чи можуть матеріали замінити консультацію лікаря?
Як часто на сайті з'являються нові матеріали?
Чи можна поставити власне запитання редакції?
Чи є на сайті матеріали для початківців?
Отримуйте корисні матеріали
про харчування щотижня
Підпишіться на розсилку Vitalmindnutrition — і першими дізнавайтесь про нові статті, дослідження та практичні поради для вашого здоров'я.
Ми поважаємо вашу приватність. Без спаму — лише корисний контент.